„Alle zwei Wochen ein neuer Test für einen autonomen Store“: Das war der Handels-Talk mit Stephan Rüschen
von Florian Treiß am 14.November 2022 in Handels-Talks, Interviews, News
„Es gibt ein unfassbar großes Interesse in der Branche an autonomen Stores und viele Tests. Etwa alle zwei Wochen kommt ein neuer Test hinzu“, sagt Prof. Dr. Stephan Rüschen (siehe Bild). Er meint damit Tests komplett neuer Konzepte. Währenddessen ist mancher Händler sogar schon deutlich weiter und ist bereits in einer größeren Rollout-Phase wie Tegut, das schon über 20 autonome Miniläden seines Konzepts Teo eröffnet hat.
Stephan Rüschen war am Freitag Gast im Handels-Talk von Location Insider, unserem neuen Live-Interviewformat auf Zoom. Er ist Handelsforscher an der DHBW Heilbronn, leitet das Forschungsprojekt Smart Stores 24/7 und hat gemeinsam mit seinem Team bislang 56 Konzepte für autonome Stores in Deutschland und insgesamt 100 Konzepte in ganz Europa aufgespürt sowie analysiert. Und genau diese Konzepte beleuchtete Rüschen in unserem Handels-Talk: Bei autonomen Stores handelt es sich oft um Convenience Stores, die ohne Kassenpersonal auskommen und ein eher kleines Sortiment aufweisen. Größere Supermärkte wie Rewe Pick & Go, die autonom betrieben werden, sind hingegen bislang die Ausnahme.
Grab & Go vs. Self-Checkout
Eine wichtige Unterscheidung, die Rüschen zwischen den verschiedenen Konzepten machte: Grab & Go auf der einen und Self-Checkout auf der anderen Seite. Bei Grab & Go handelt es sich um Läden, die mit Hightech wie etwa Sensoren und Netzwerk-Kameras erfassen, welche Produkte die Kund*innen aus den Regalen entnehmen und diese Käufe anschließend automatisch im Hintergrund abrechnen. Beispiele dafür sind etwa Amazon Go oder Aldis Pilotprojekt in den Niederlanden. Beim Self-Checkout müssen die Kund*innen hingegen selbst ihre Einkäufe per Smartphone-App oder an einer Selbstbediener-Kasse einscannen und anschließend bezahlen, so wie etwa bei Teo von Tegut oder bei Tante Enso von MyEnso.
Antworten auf wichtige Fragen zu autonomen Stores
Wollen Sie wissen,
- welche Konzepte Stephan Rüschen für besonders interessant und welche er für besonders erfolgversprechend hält?
- wieso autonome Stores besonders für den ländlichen Raum interessant sind?
- wie hoch die Kosten für die Inbetriebnahme eines autonomen Stores sind?
- wie Diebstähle in autonomen Stores vermieden werden können?
- welchen Marktanteil autonome Stores künftig im LEH haben könnten?
- welche Chancen autonome Konzepte im Non-Food-Bereich haben?
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